Resep Pisang Coklat. Lebih Enak Dari Yang Dijual di Pinggir Jalan ?

Pisang adalah buah yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan, salah satunya cemilan lezat yang bernama lagi happening banget saat ini piscok alias pisang coklat. Pisang coklat banyak ditemui di pasaran. Tapi kini jajanan ini banyak juga di temui dipusat kuliner, cafe – cafe ataupun grobak pinggir jalan.


Tapi namanya jajanan yang beli di luar, belum tentu bahan – bahannya menggunakan kualitas yang bagus apalagi minyak untuk menggorengnya. Salah – salah minyak yang digunakan untuk menggoreng udah di pake menggoreng ber puluh – puluh kali, waahhh bahaya banget kan... takutnya kalo jajan pisang coklat diluar, minyaknya pake minyak jenuh dan coklat campuran.


Duhhhh... kasian banget keluarga, padahal membuat pisang coklat cukup mudah loh karena langkah - langkahnya cukup sederhana dan bahannya mudah didapat. Pisang coklat paling cocok dan pas kalo pake pisang ambon atau pisang kepok yang sudah sangat ranum agar lembut ketika dibuat pisang coklat.


Oh ya,hindari pake pisang hijau atau pisang yang belum terlalu matang karena rasanya akan sedikit hambar ketika dibuat pisang coklat. Untuk isian, bisa pake coklat meises atau coklat leleh dari coklat batang maupun selai coklat. Apalagi kalo ditambahkan sedikit keju parut pasti pisang coklat akan lebih mantap dan maknyusss lagi.


Resep bunda Fitri Sasmaya kali ini emang ngga bisa dilupakan begitu aja, patut untuk dicoba karena pasti enak dan anak – anak suka.


Bahan-bahan :




  1. 20 buah kulit lumpia (beloeh beli yang jadi atau buat sendiri)

  2. 5 buah pisang khusus goreng, bagi jadi 4 memanjang

  3. secukupnya gula pasir

  4. secukupnya coklat bubuk

  5. secukupnya keju parut ( saya pakai cheddar dan edam )


Langkah – langkah :


1. Siapkan semua bahan


2. Siapkan lap basah untuk meletakkan kulit lumpia agar tetap lembab dan gak kering, jika kering gampang sobek


3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 iris pisang beri 1/2 sdt bubuk coklat, 1 sdt gula pasir dan 1/2 sdm keju parut


4. Lipat dan rekatkan ujung - ujung nya dengan putih telur.


5. Goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan


6. Angkat dan jangan lupa tiriskan pisang coklat dari sisa minyak goreng yang menempel.


Yeaaayyy...pisang coklat siap untuk disajikan, nah saat platting bisa di tambahkan taburan gula tepung / gula halus atau bubuk kayu manis biar tampilan sajian pisang coklat makin cantik dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.


Manfaat Pisang Sangat Baik Untuk Kesehatan


Menambahkan pisang dalam menu diet harian, memiliki berbagai manfaat dalam tubuh. Pisang membantu tubuh mencapai tujuan penurunan berat, menjaga perut tetap sehat, memberikan nutrisi yang mengatur irama jantung dan memiliki senyawa vitamin untuk kesehatan mata.


1. Melancarkan peredaran darah


Pisang memiliki kandungan potasium yang baik untuk peredaran darah. Kandungan kalium mebantu mengatur tekanan darah. Hal ini dapat menekan resiko stroke yang menyebabkan timbulnya gejala penyakit jantung.


2. Membantu pencernaan pada usus


Serat yang terkandung dalam pisang sangat baik untuk mengurangi resiko sembelit. Tidak perlu menggunakan obat pencahar, cukup konsumsi saja buah pisang. Mencampur pisang dengan segelas susu, membantu mengurangi resiko penyakit usus seperti yang berbahaya seprti terjadiya gejala kanker usus besar. Pisang digunakan untuk menahan inflamasi karena proses tersebut dapat dipercepat dengan vitamin C pisang.


3. Menjaga Kesehatan Mata


Manfaat pisang membantu menjaga kesehatan mata. Pisang memiliki sejumlah vitamin A, yang larut dalam lemak dan sangat penting untuk melindungi mata. Senyawa ini melestarikan membran yang mengelilingi mata dan merupakan komponen dari salah satu protein yang membawa cahaya ke kornea. Asupan vitamin A yang cukup juga mengurangi risiko kebutaan dan sangat penting untuk penglihatan sehari-hari.


Wanita membutuhkan 700 mikro gram vitamin A setiap hari, dan pria membutuhkan 900 mikro gram Satu pisang sebesar 6 inci, memiliki hampir 10 mikro gram vitamin A. Pisang juga mengandung alpha karoten dan beta karoten, yang diubah menjadi vitamin A untuk lebih menjaga kesehatan mata.


4. Menormalkan Fungsi Jantung


Mengkonsumsi pisang saat sarapan setiap hari, akan menambah nutrisi untuk tubuh yang mendukung fungsi jantung. Pisang kaya mineral yang disebut elektrolit kalium. Ketika kalium masuk ke dalam tubuh, akan langsung ke dalam aliran darah melalui dinding usus. Kalium berjalan disekitar sel-sel di seluruh tubuh dan larut dalam cairan sel.


Proses ini terus mengalir di seluruh sistem tubuh, yang diperlukan untuk membuat jantung tetap berdetak. Dalam kasus kekurangan kalium yang parah, irama jantung mungkin menjadi tidak teratur, yang dapat mematikan.


Sumber : modern.id | manfaat,com


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel