Kue Apem Gula Merah by Dyta Ardy

Kue Apem Gula Merah by Dyta Ardy


by Dyta Ardy


Ini pake resepnya mba okta. Enak sekali manisnya pas. Buatnya pun mudah ga perlu pake mikser.



Bahan-bahan




  1. 100 gr tepung terigu

  2. 150 gr tepung beras

  3. 200 gr gula merah

  4. 11 gr fermipan

  5. 250 ml santan

  6. daun pandan (boleh di skip)

  7. sejumput garam

  8. kelapa parut secukupnya kukus dengan sedikit garam



Langkah


Campur tepung terigu, tepung beras dan fermipan. Sisihkan


Campurkan santan, gula merah, garam dan daun pandan. Panaskan hingga gula larut. Saring. Biarkan hingga hangat


Setelah hangat, masukan campuran tepung aduk hingga rata dan tidak ada lagi yang bergerindil


Setelah rata, tuang dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan diamkan sekitar 30 menit


Kukus selama 30 menit atau sampai adonan kering dan matang


Potong2 dan beri taburan kelapa parut diatasnya



Cara Mudah Menyimpan Gula Merah Agar Tahan Lama


Gula Merah Banyak orang yang tidak mengerti bagaimana cara menyimpan gula merah yang benar, sehingga seringkali / terkadang merasa bingung saat akan menyimpan gula merah, lantaran teksturnya yang sangat mudah meleleh. Namun, bagaimanakah cara menyimpan gula merah yang benar? Perlu Anda tahu, bahwa di dalam gula merah terdapat banyak kelembaban sehingga Anda tidak dapat dengan sembarangan menyimpannya.


Pertama, Anda dapat menyimpan gula merah di dalam wadah yang memiliki kedap udara. Dengan begini, Anda dapat meminimalkan penguapan yang terjadi pada gula merah sehingga gula merah akan merasa nyaman saat Anda simpan. Selain itu, wadah yang memiliki kedap udara memiliki fungsi untuk menjaga rasio udara yang ada di dalam gula merah.


Gunakan sarung tangan, meski mengambil gula merah dengan memakai sendok namun Anda harus menjaga kebersihan gula merah, mau tak mau gunakanlah sarung tangan. Jangan menaruh gula merah dalam tas. Lakukan proses menguleni gula merah secara teratur karena ini akan mencegah faktor kelengketan gula merah satu sama lain.


Gunakan gula merah secepatnya, untuk menjaga kesegarannya, cobalah untuk menggunakan gula dalam bulan yang sama atau tepatnya di saat Anda membelinya.


Sumber : tips-trikmemasak.cf | gulamasak.blogspot.co.id

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel