Resep Semprit Mawar Ekonomis Ala MNeli.

Resep Semprit Mawar Ekonomis Ala MNeli. Selain Kue Nastar Keju, Kue Kering Semprit yang berbentuk seperti bunga mawar yang mekar juga merupakan salah satu variasi kue kering lebaran yang wajib ada. Selain rasanya yang renyah dan gurih, kue kering satu ini juga mempunya bentuk yang pas sekali untuk di masukkan ke dalam mulut kita.


Ada banyak variasi resep kue ini, seperti resep semprit coklat, semprit sagu, kue kering semprit keju atau Resep kue kering semprit NCC. Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Kue Semprit Mawar yang biasanya kita temukan di toples toples di ruang tamu saat silaturahmi lebaran. Bahan-bahan




  1. 300 gr margarin

  2. 200 gr gula

  3. 2 butir kuning telur

  4. 350 gr terigu

  5. 40 gr maizena

  6. 50 gr susu bubuk

  7. secukupnya chocochip


Langkah


Ayak tepung,maizena dan susu campur sampai rata sisihkan


Margarin dan gula dikocok sampai putih (jangan terlalu lama)kemudian masukkan kuning telur aduk rata. Setelah rata masukkan campuran tepung sedikit sedikit sampai tercampur rata.


Cetak adonan dengan spuit mawar pada loyang yang telah diolesi mentega beri hiasan chocochip diatasnya


Panggang pada oven sampai matang.


Tips Sukses Membuat Kue Semprit


Banyak orang yang beranggapan bila membuat kue semprit itu susah, terutama saat harus membentuk adonan. Padahal, kesulitan tersebut bisa diatasi dengan praktis bila Ibu sudah memahami beberapa tips di bawah ini:


Tingkat Ketebalan Kue Semprit


Ada jenis kue semprit yang sangat tipis seperti lidah kucing, namun ada pula yang bisa dibentuk lebih tebal dengan aneka bentuk seperti bunga atau stick. Tingkat ketebalan kue semprit bisa diatur dengan memilih spuit atau cetakan yang tepat.


Selain itu, ketebalan kue semprit juga bergantung dari besarnya lubang yang Ibu buat di plastik segitiga. Bila ingin membuat kue semprit berbentuk stick, pastikan Ibu membuat lubang berukuran kecil pada plastik segitiga. Tentunya lebih kecil daripada lubang untuk membuat kue lidah kucing.


Konsistensi Adonan Kue


Konsistensi adonan akan menentukan keberhasilan pembuatan kue semprit. Adonan kue kering yang terlalu cair bisa membuat bentuk kue semprit menjadi berantakan dan sulit dicetak. Sementara adonan yang terlalu keras akan membuat tekstur kue semprit menjadi kurang renyah.


Solusinya, Ibu sebaiknya mengikuti resep kue kering dengan seksama agar takaran bahan yang digunakan dapat dipersiapkan dengan pas. Cara seperti ini tentu ampuh untuk menghasilkan kue semprit yang renyah dan lezat.


Supaya Tekstur Kue Semprit Tidak Keras dan Tidak Lengket Di Loyang


Kue semprit yang teksturnya terlalu keras tentu saja jadi tidak enak dimakan. Untuk menghindari tekstur kue semprit yang keras, usahakan untuk menggunakan takaran margarin yang sesuai saat membuat adonan. Ibu juga bisa menggunakan Blue Band Cake and Cookie untuk menciptakan tekstur kue semprit yang lembut. Perpaduan tekstur yang lembut dengan aroma dan rasa Blue Band Cake and Cookie yang gurih akan membuat kue semprit Ibu terasa semakin istimewa. Nah, supaya kue semprit yang sudah matang tidak lengket di loyang, Ibu juga perlu mengoleskan sedikit Blue Band Cake and Cookie secara merata pada permukaan loyang.


Bila ingin berhemat dan berkreasi saat menyambut hari raya atau perayaan tertentu, Ibu bisa berkreasi dengan kue lebaran dan memadukannya dengan kelezatan produk Blue Band. Nah, apakah sekarang Ibu sudah menyiapkan resep kue kering yang akan Ibu buat?


Tips


Jangan terlalu lama mengocok margarin dan gula halus karena adonan akan melebar dan motif spuit akan turun/menjadi rata/tidak terlihat lekuknya.


Kue semprit tidak perlu waktu lama untuk matang. Cukup gunakan api sedang. Sesuaikan juga lama memanggang dengan besar/kecil dan tebal/tipis adonan kue yang dicetak.


Masukkan kue ke toples kedap udara setelah kue benar-benar dingin agar tetap renyah.


Sumber : cookpad | kedaiberita.info

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel