Resep Bolu Kukus Jerman Keju Sederhana nan Lembut

Lagi senggang dan bingung mau ngapain? Nyobain resep bolu kukus Jerman yang satu ini yuk. Resep ini merupakan resep versi sederhana, jadi bisa dibuat dengan cepat dan nggak terlalu susah bikinnya. Karena dikukus, kue bolu ini terasa lembut dan moist. Nggak bikin seret di tenggorokan. Dijamin anak-anak pasti suka, hehe...

Bahan utama kue ini cukup sederhana dan mudah didapat, yaitu telur, terigu gula pasir dan susu kental manis. Berikut resep lengkap dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 4 butir telor

  • Terigu 1 gelas belimbing

  • Gula pasir 1gelas belimbing

  • 5 sdm keju parut

  • 3 sdm maizena

  • 1 sdm vanili

  • 1 sachet skm putih

  • 1/2 sdt SP

  • 1/2 bungkus / 100 gr margarin cair


Cara membuat:

  • Masukan semua bahan ke dalam satu wadah, kecuali terigu, keju dan margarin.

  • Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, Lalu mix lagi dengan kecepatan sedang selama 10 menit juga.

  • Masukkan margarin cair, terigu dan keju parut. Lalu aduk sampai rata.

  • Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

  • Gampang banget kan bun? Yuk langsung aja kumpulin bahannya dan pratek. bunda pasti bisa, cayooo!


Sudah pernah dengar kue yang dinamakan dengan Bolu Jerman? Mungkin anda mengira kalau kue ini khas jerman kan, ternyata bukan, bolu jerman ini dibuat pertama kali oleh orang yang bernama german, dan alhasil bolu ini dinamakan bolu jerman. Bolu jerman memiliki khas yang begitu unik dan susah dilupakan, biasanya tekstur bolu ini sangat lembut dan empuk sekali sehingga siapa saja yang mencicipi bolu ini akan mengenalinya bila sudah digigit dan masuk kedalam mulut.

Sejarah bolu jerman mungkin kurang begitu populer, tapi hanya sebatas pengetahuan saja kalau sebenarnya bolu lembut yang satu ini ternyata bukan berasal dari negara Jerman melainkan orang yang pertama membuatnya yang menjadi nama dari bolu ini. Nah, untuk anda yang memang menginginkan membuat olahan bolu yang lembut dan empuk tidak ada salahnya coba saja olahan resep kali ini, karena bisa dibilang sangat mudah sekali untuk anda coba. Untuk lebih lengkapnya silahkan lihat saja resep bolu jerman yang kami paparkan lengkap dengan bahan-bahan yang pas dan mudah didapat.

Resep Membuat Bolu Jerman Paling Lembut
Resep Bolu Jerman

Bahan-bahan membuat bolu jerman

  • 60 grm tepung terigu

  • 35 grm maizena instan

  • 6 butir telur kuningnya saja

  • 3 butir telur putihnya saja

  • 100 grm mentega, lelehkan

  • 100 grm gula pasir putih

  • ½ sendok teh vanili serbuk

  • ½ sendok teh emulsifier siap saji

  • 35 grm susu bubuk

  • Air putih secukupnya


Cara Membuat Bolu Jerman Paling Lembut

  • Langkah pertama buat adonan, dengan mencampur kuning telur dan putih telur dalam satu wadah, mixer sampai putih kaku

  • Tambahkan gula pasir putih mixer lagi sampai larut, kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan air aduk samapai tercampur rata

  • Bilah sudah rata tambahkan juga, maizena, emulsifier, vanili bubuk, aduk lagi sampai benar-benar rata, biasanya memakan waktu 20 menitan

  • Bila sudah masukan yang terahir mentega yang sudah dilelehkan telebihdahulu, lalu aduk perlahan samapai rata

  • Nah, sekarang langkah kedua, silahkan siapkan loyang dengan ukuran 21 cm, lalu olesi terlebihdahulu loyang dengan mentega, dan taburi sedikit terigu samapai agak rata

  • Tuangkan hasil adonan tadi kedalam loyang yang sudah disiapkan, lalu oven kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat, atau sampai matang

  • Bila sudah matang silahkan angkat bolu, dan biarkan dingin dahulu, lalu keluarkan

  • Bolu jerman siap untuk anda sajikan.


Nah untuk toping atau bahan pelengkap lain seperti keju atau sebagainya, bisa anda tambahkan diatasnya, semoga resep kali ini bisa bermanfaat untuk kita semua, selamat mencoba.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel