Resep Onde-onde ala dapur inem

Berbicara mengenai kue tradisional, kita semua pasti tahu bahwa Indonesia memiliki beragam kue tradisional. Menariknya lagi, kue-kue ini bahkan sangat enak dan menggugah selera siapa saja. Dan untuk salah satu kue yang juga tak kalah menggugah selera adalah kue tradisional onde-onde. Onde-onde sendiri sebenarnya terdiri dari banyak macam. Hanya saja, kali ini akan memberikan resep membuat onde-onde wijen dengan isi kacang hijau yang enaknya kebangetan.


Onde-onde ala dapur inem ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan bunda Inem Bamezto . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.


Tepung ketan adalah salah satu bahan utama yang banyak digunakan dalam pembuatan jajanan tradisional di Indonesia. Salah satu jajanan tradisonal yang bahan utamanya terbuat dari tepung ketan adalah onde-onde.


Onde-onde memiliki ciri berbentuk bulat, di bagian atas terdapat taburan wijen. Proses pembuatannya dengan cara digoreng dan di bagian dalamnya diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang hijau, cokelat, ataupun isian lain sesuai dengan selera.


Berikut adalah resep pembuatan onde-onde dengan isian kacang hijau yang dapat dicoba di rumah.


Simak ulasan pemilik resep berikut ini!


Bahan-bahan :


Bahan kulit :




  • 500gr tepung ketan rose brand

  • 100gr tepung terigu

  • 100gr gula

  • 1/2sdt soda kue

  • 1/2sdt garam

  • 150gr wijen


Bahan isi :




  • 250gr kacang ijo kupas

  • 100gr gula

  • 1/2sdt garam

  • 200ml air hangat


Cara membuat :




  • Rendam kacang ijo kurang lebih 2jam sampai mengembang tiriskan lalu kukus hingga matang

  • Uleg kacang ijo dengan gula dan garam uleni biar tercampur rata buat bulatan sisihkan

  • Campur semua bahan kulit jd satu uleni hingga kalis & dpt d bentuk jk d rasa kurang kalis & masih keras bisa d tambah air dikit

  • Bentuk pipih kan lalu isi dengan kacang ijo rapikan bentuk bulatan gulungkan ke wijen sambil sedikit d remas jangan terlalu keras agar wijen menempel sempurna

  • Goreng hingga matang


Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel