Cara Membuat Kembang Goyang Simple

ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan bunda Putri Amor . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Kembang goyang…..

Cemilan kesukaan suami dan anak,dari pada beli di luar mending buat sendiri

Bahan-bahan :

250 gr tepung beras

100 gr tepung kanji

2 butir telur

garam secukupnya

vanili secukupnya nya

pasta pandan sesuai selera

gula 4 sendok makan

minyak untuk menggoreng

air secukupnya

Cara membuat

Campur semua bahan jadi,jangan kental kali,

jangan encer kali.

lalu goreng.

Jangan lupa cetakan nya di panaskan dulu biar adonan nya gk lengket.

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Kembang Goyang Renyah Anti Gagal

Resep dari mak firda beneran anti gagal bin simple. Hanya sedikit saya modif di santannya. Sebelumnya pakai resep yg lain kurang pas karena terlalu tipis (mungkin karena terlalu encer). Kalau ini serba pas.. manisnya, tebelnya, renyah tapi gak keras.
Kalau gini sih pede simpen di meja tamu pas lebaran. Hehehe..

Bahan-bahan

250 gr Tepung Beras

260 ml Santan Kara

90 ml Air

2 butir Telur

4 sdm Gula Pasir

1/2 sdt Garam

Langkah

Campurkan semua bahan hingga rata dan halus

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, sambil celupkan cetakan kembang goyang hingga panas.

Bila sudah panas masukkan cetakan ke dalam adonan hingga penuh namun tidak menutup sisi atas cetakan.

Masukkan ke dalam wajan sambil digoyang-goyang hingga lepas. (That's why namanya kembang goyang bukan keripik kembang) hehe

TIPS: pada saat cetakan sudah panas dan siap dicelupkan ke adonan, turunkan sedikit suhu cetakan terlebih dahulu dengan cara dikibas kibas sebentar agar tidak terlalu panas. Karena jika terlalu panas, pada saat dicelupkan ke adonan, adonan akan langsung lepas di baskom sebelum mendarat di wajan.

Kembang goyang gurih dan renyah anti gagal 

Salah satu kue favorit yang bikin ketagihan, sekali makan satu toples pun habis ? #BikinRamadanBerkesan 25

Bahan-bahan

500 gr tepung beras

1 butir telur

1 butir kelapa sedang ambil santannya

20 lembar daun jeruk iris tipis

1 bungkus penyedap sachet

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdm gula pasir

3 siung bawang putih haluskan

2 siung bawang merah haluskan

Secukupnya minyak

Langkah

Campur tepung beras + telur + daun jeruk + penyedap + ketumbar + gula pasir + bawang putih + bawang merah aduk rata sambil tambahkan santan sedikit demi sedikit sampe jadi adonan (jangan kental dan terlalu encer)

Panaskan minyak, masukkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas sampe terendam

Setelah cetakan panas, celupkan cetakan ke dalam adonan jangan sampai menutupi bagian atas cetakan

Tidak menutupi bagian atas cetakan dan angkat

Masukkan ke dalam minyak panas, diamkan sebentar, goyang dan angkat cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan

Goreng hingga matang jangan lupa di balik, angkat dan sajikan

Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis, selamat mencoba ?

Kue kembang goyang wijen renyah anti gagal

Bikin kue ini cocok dimakan sambil ngopi, cemilan yang enak banget, sederhana bikinnya, gak makan waktu.

Fiona Naira Febrina Fiona Naira Febrina

Bahan-bahan

300 g tepung beras

90 g gula atau 5-6 sdm gula (sesuai selera)

1 bungkus santan kara 65 ml

1/2 sdt garam

1-2 telur

5 sdm biji wijen (optional)

250 cc air

secukupnya minyak goreng

Langkah
Masukkan tepung beras, gula, garam, telur, biji wijen aduk rata.

Masukkan perlahan-lahan air, santan kara sambil diaduk, kekentalan sedang, apabila ingin tipis, adonan dibuat mendekati encer.

Nyalakan api sedang dan tunggu sampai minyak betul-betul panas.

Masukkan cetakan kembang goyang dalam minyak panas sebentar.

Celup cetakan dalam adonan sekali saja,aduk-aduk adonan agar biji wijen merata dipermukaan adonan, agar waktu dicelup menempel merata di cetakan, masukkan dalam minyak panas sambil digoyang-goyang.

Tunggu kue matang dan berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, bisa ditiriskan disusun diatas nampan yang dibawahnya dilapisi tissue, agar minyak terserap dengan baik, siap dihidangkan.

NB : bisa diganti dengan santan asli 300 cc dari 1/2 butir kelapa

Kembang Goyang renyah

Berawal dari kenangan bersama emak waktu kecil2 dulu, kalau lebaran suka bikin kembang goyang. Sayang nya dulu tidak belajar cara bikinnya. Jadi sampai minta resep ke teman. Tapi yang ini saya coba resep otak atik sendiri, Alhamdulillah berhasil, anak2 dan Suami suka banget.... ???

Bahan-bahan

4 gelas belimbing tepung beras (merk rose brand)

1 gelas belimbing gula pasir

4 butir telur ayam

1 bungkus santan kara Ukuran kecil

50 gram tepung Kanji

2 sendok sayur tepung terigu

secukupnya Air

Pewarna makanan (saya pake Pasta pandan)

secukupnya Garam

Minyak untuk menggoreng

Langkah

Siap kan wadah berukuran besar, masukkan tepung beras, tepung Kanji, dan tepung terigu. Aduk rata.Masuk, telur, gula dan santan,aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata, (Jangan terlalu cair)

Kalau adonan nya masih banyak gumpalan tepung disaring.

Tambahkan Pasta pandan, aduk rata. Sisihkan

Siapkan minyak kedalam wajan,lalu rendam Cetakan kembang Goyang kedalam minyak hingga panas.

Setelah panas, celupkan Cetakan kedalam adonan, lalu masukan ke minyak panas. Goyang2 Cetakan agar lepas (saat menggoreng api Jangan terlalu besar, nanti cepat gosong, api kecil saja.

Lakukan berulang2 hingga adonan habis.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel