Resep Es Cincau Serut Gula Merah

Resep Es Cincau Serut Gula Merah

Bahan-bahan

1 blok cincau hitam siap pakai serut kasar pake serutan keju

1000 ml susu cair full cream putih

200 g gula merah

2 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan simpulkan

350 ml air

Langkah

Campur gula merah,air,daun pandan,gula pasir,lalu didihkan hingga gula larut,dinginkan lalu saring

Campur susu cair dgn gula merah yg sdh di cairkan td,aduk rata,masukan cincau lalu aduk rata,sajikan dingin ?

Sumber : cookpad

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu adalah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa ?

4 Tips Langkah Praktis Membuat Cendol atau Dawet

Selain sop buah, salah satu minuman menyegarkan yang wajib ada saat bulan puasa adalah es cendol. Kenyalnya cendol yang dipadukan dengan rasa manis dari saus gula merah cair, gurih sekaligus asin dari saus santan, dan dingin dari es batu itu benar-benar menggugah selera.

Saat ingin menyajikan takjil es cendol di rumah, saya akan membuat sendiri cendolnya agar lebih sehat, higienis, dan hemat. Selain itu, saya bisa menyesuaikan rasa, tekstur, bentuk, bahkan warna cendol sesuai selera. Tidak sulit, lho, untuk membuat cendol. Coba praktikkan tips di bawah ini.

1. Siapkan bahan

Untuk membuat cendol, bahan-bahan yang anda perlukan antara lain adalah tepung beras, tepung hunkwe, air perasan daun suji (ganti dengan pasta pandan bila tidak ada), air matang, dan air es. Jangan lupa juga siapkan juga saus gula merah cair dan kuah santan untuk pelengkap jika cendol anda sudah jadi nanti.

2. Campur semua bahan

Selanjutnya, aduk tepung beras dan tepung sagu menggunakan setengah dari air matang yang anda miliki. Nah, sisa airnya bisa anda rebus bersama air kapur sirih dan air daun suji. Anda juga bisa menambahkan garam agar rasa cendol lebih gurih. Setelah rebusan air tadi mendidih, masukkan adonan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental dan tidak menggumpal. Matikan kompor.

3. Cetak adonan cendol

Selagi adonan cendol masih panas, cetak dalam alat khusus yang berlubang yang ditaruh di atas baskom berisi air es. Fungsi air es di sini adalah untuk menghentikan proses memasak dari cendol. Air es juga bisa membantu agar nantinya adonan cendol tidak lengket satu sama lain. Setelah itu, tekan-tekan sampai adonan cendol terbentuk.

Lakukan hal tersebut sampai seluruh adonan cendol habis. Saran saya, hindari mencetak cendol dalam keadaan dingin, karena nantinya cendol akan susah dicetak dan bentuknya menjadi tidak cantik.

4. Sajikan cendol

Setelah semua adonan cendol selesai dicetak, pisahkan cendol dari air rendamannya dengan cara disaring. Lalu siapkan gelas saji. Sekarang, saatnya anda mulai meracik es cendol anda. Pertama-tama masukkan es batu, lalu kemudian tambahkan saus gula, cendol, terakhir anda bisa menyiramkan santan sampai gelas terisi penuh. Agar lebih cantik, anda bisa menambahkan daun suji yang ditancapkan ke bagian pinggir gelas. Cendol yang segar dan nikmat pun siap anda nikmati bersama keluarga.

Membuat cendol itu mudah sekali, bukan? Anda juga pasti bisa dong mempraktikannya sendiri di rumah dan menyajikannya sebagai takjil saat berbuka puasa. Baca lebih lengkap resep es cendol atau es dawet di sini. Selamat mencoba!

Happy Cooking dan selamat Mencoba ya Bundaaa ?

Es cincau serut

Setelah sekian lama saya simpan resep minuman ini akhirnya saya esekusi juga
Dan tralaaaaaa enak dan seger bener
Resep ini by yantifuchsia semoga saya tidak salah dalam penulisan nama bersangkutan

Bahan-bahan

200 gr gula merah

500 ml air

1 balok cincau

600 ml susu segar

Langkah

Tuangkan 500 ml air ke panci dan masukkan gula merah masak hingga larut dan sesudah larut jangan lupa di saring

Serut cincau sambil menunggu air gula merah menghangat

Tuangkan 600 ml susu segar kedalam air gula merah tadi masukkan cincau yang sudah di serut

Minuman siap di hidangkan akan lebih bagus di hidangkan saat dingin

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel