Resep Kue Putu Mayank Bihun
ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan bunda Yuen Chimuen . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
Kue putu Mayank Bihun ??
Bahan-bahan :
1 bngkus bihun
2 lmbar daun pandan
10 sdm gula pasir
10 sdm tpung sagu ( tapioka kanji )
Setengan gelas air sntan krntal
Setengah gelas air perasan pandan( d blend/ d parut daun pandany)
Sejumput garam
Parutan kelapa.yg udh kukus tuk taburan..??
Cara membuat :
Rendam bihun dng air hangat smpi lmbut lalu tiriskn
Masak santan dan air daun pandan,gula,dan garam
Lalu msukin bihun aduk smpi air santai mengering lalu tiriskn
Bihun cmpur dngn tepung sagu( tapioka atau kanji)
Aduk smpi rata
Olesi cetakak dngn minyak sayur dan goreng tipis aj say masukun bihun ke cetakan lalu kukus slma 15 mnit.
Brangkali ad yg mnat slmat mncoba say..murmer end cepet ga bkin ribet..mksih say ??
Selamat Mencoba Semoga Berhasil
Putu mayang (bihun)
Ini unik krna menggunakan bihun sebagai bahan dasarnya,,resep d turunkan oleh ibu yg dulu terima pesanan...murah meriah tp enak...d coba yuk...
Bahan-bahan
Kurleb 45 bh putumayang
250 gr bihun beras
2 saset kara ukuran kecil
100-150 gr gula pasir (tergantung yg suka manis bisa d tambahkan)
250 gr sagu
Sepumput garam
Pandan
5 tetes pewarna (suka2 mau berwarna lebih terang or soft)
1 butir kelapa muda(kupas kulit parut kasar lalu kukus dgn garam dan pandan)
Langkah
Seduh bihun dgn pandan....lalu tiriskan
Campur santan dan garam dan pewarna...masak sampai mendidih
Kecilkan api...masukan bihun aduk rata
Jika sudah tercampur rata dah air santan sudah habis(meresap)
Masukan gula...aduk rata lagi sampai semua bihun tercampur pewarna..(lebih bagus pakai teflon krna akan lengket menempel di wajan)
Jika air gula sudah habis dah bihun sudah kering...matikan api...dinginkan
Jika sudah dingin...aduk dgn sagu sedikit demi sedikit sampai adonan terpisah2(nyepyur ;)...
Cetak d cetakan (biasa cetakan bokus yg bolong2)
Kukus selama 15 menit dan sajikan dgn parutan kelapa muda
Putu mayang bihun jagung
Ini kedua kalinya aku bikin putu mayang bihun,,,yg ini baru aku posting hehee.. ? anak2 pda ketagihan sama kue yg satu ini...kuahnya manis2 gurih gtuu ?
Bahan-bahan
150 gram bihun jagung,rendam air panas
4 sdm tapioka/sagu
sedikit garam
secukupnya pewarna hijau
kuah:
500 ml santan dari setengah kelapa
5 bulat gula merah,sisir
sedikit garam
1 lmbr daun pandan simpulkan
minyak goreng untuk olesan
Langkah
Tiriskan bihun yg sudah direndam tadi lalu gunting2 bihun beri pewarna hijau aduk rata lalu tambahkan tapioka dan beri garam aduk kembali sisihkan
Oles cetakkan dengan minyak goreng lalu masukkan bihun agak ditekan sedikit yaa lalu ratakan lakukan hingga habisan baru kukus selama 20 menit atau hingga matang saja lalu angkat dan dinginkan
Buat kuah: campur santan dengan gula merah beri garam sedikit masukkan daun pandan aduk2 yaa masak hingga mendidih
Taraaa...putu mayang bihun nya udah jadii ???
Cuacanya pas nih mendung2 gimana gtu trs makan ini deh ??
Maknyuuusss...? selamat mencoba yaa ?
Putu mayang bihun
Lagi pengen yang berkuah santan. kebetulan dikulkas ada santan. langsung dech eksekusi. aku ngambil resepnya saji.
Bahan-bahan
5 porsi
100 gram bihun kering, diseduh, ditiriskan
1 tetes pewarna merah muda dan hijau muda
Bahan Kuah:
800 ml santan dari 1 butir kelapa
175 gram gula merah
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Langkah
30 menit
Bagi 2 bihun. Potong-potong.
Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Lumuri masing-masing bihun dengan 1 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air.
Tekan di cetakan talam plastik. aku pakai cetakan muffin. dan padatkan. Kukus 15 menit sampai matang.
Kuah: rebus santan, gula merah, daun pandan, garam, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan bihun dengan kuahnya.
Lapis bihun jagung aka. petulo bihun
Hujan deras.. biasa kan kalo hujan bawaannya pingin ngunyah aja.. liat bihun jagung nyempil di lemari ya udah langsung aja bikin ini.. simple enak dan ekonomis ?
Bahan-bahan
2 porsi
1 keping bihun jagung
2 sdm tepung tapioka
sedikit garam
bahan kuah:
1 bungkus kecil santan kara (boleh pake santan kelapa biasa)
2 sdm gula pasir
sejumput garam
1/3 gelas air
Langkah
Didihkan air, seduh bihun aduk2 hingga mengembang. Tiriskan.
Beri tapioka aduk rata. Bagi menjadi 2 beri warna sesuai selera.sy warna hijau dari pasta pandan dan pewarna kuning telur. Oles cetakan dgn minyak goreng. Masukkan 1 warna hijau, ratakan. Masukkan warna kuning di atasnya.. ratakan
Kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan lebih dulu selama kurleb. 10 menit.tutup kukusan diberi serbet ya bund supaya tdk ketetesan air. Angkat, tekan2 sedikit agar lebih padat. dinginkan dan potong sesuai selera.
Panaskan santan, air, gula dan garam. Aduk hingga gula larut dan santan tidak pecah.
Cara penyajian, tata lapis bihun di mangkok.. siram dgn kuah santan.. hmm.. gurih manis.. yummy
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
Kue putu Mayank Bihun ??
Bahan-bahan :
1 bngkus bihun
2 lmbar daun pandan
10 sdm gula pasir
10 sdm tpung sagu ( tapioka kanji )
Setengan gelas air sntan krntal
Setengah gelas air perasan pandan( d blend/ d parut daun pandany)
Sejumput garam
Parutan kelapa.yg udh kukus tuk taburan..??
Cara membuat :
Rendam bihun dng air hangat smpi lmbut lalu tiriskn
Masak santan dan air daun pandan,gula,dan garam
Lalu msukin bihun aduk smpi air santai mengering lalu tiriskn
Bihun cmpur dngn tepung sagu( tapioka atau kanji)
Aduk smpi rata
Olesi cetakak dngn minyak sayur dan goreng tipis aj say masukun bihun ke cetakan lalu kukus slma 15 mnit.
Brangkali ad yg mnat slmat mncoba say..murmer end cepet ga bkin ribet..mksih say ??
Selamat Mencoba Semoga Berhasil
Putu mayang (bihun)
Ini unik krna menggunakan bihun sebagai bahan dasarnya,,resep d turunkan oleh ibu yg dulu terima pesanan...murah meriah tp enak...d coba yuk...
Bahan-bahan
Kurleb 45 bh putumayang
250 gr bihun beras
2 saset kara ukuran kecil
100-150 gr gula pasir (tergantung yg suka manis bisa d tambahkan)
250 gr sagu
Sepumput garam
Pandan
5 tetes pewarna (suka2 mau berwarna lebih terang or soft)
1 butir kelapa muda(kupas kulit parut kasar lalu kukus dgn garam dan pandan)
Langkah
Seduh bihun dgn pandan....lalu tiriskan
Campur santan dan garam dan pewarna...masak sampai mendidih
Kecilkan api...masukan bihun aduk rata
Jika sudah tercampur rata dah air santan sudah habis(meresap)
Masukan gula...aduk rata lagi sampai semua bihun tercampur pewarna..(lebih bagus pakai teflon krna akan lengket menempel di wajan)
Jika air gula sudah habis dah bihun sudah kering...matikan api...dinginkan
Jika sudah dingin...aduk dgn sagu sedikit demi sedikit sampai adonan terpisah2(nyepyur ;)...
Cetak d cetakan (biasa cetakan bokus yg bolong2)
Kukus selama 15 menit dan sajikan dgn parutan kelapa muda
Putu mayang bihun jagung
Ini kedua kalinya aku bikin putu mayang bihun,,,yg ini baru aku posting hehee.. ? anak2 pda ketagihan sama kue yg satu ini...kuahnya manis2 gurih gtuu ?
Bahan-bahan
150 gram bihun jagung,rendam air panas
4 sdm tapioka/sagu
sedikit garam
secukupnya pewarna hijau
kuah:
500 ml santan dari setengah kelapa
5 bulat gula merah,sisir
sedikit garam
1 lmbr daun pandan simpulkan
minyak goreng untuk olesan
Langkah
Tiriskan bihun yg sudah direndam tadi lalu gunting2 bihun beri pewarna hijau aduk rata lalu tambahkan tapioka dan beri garam aduk kembali sisihkan
Oles cetakkan dengan minyak goreng lalu masukkan bihun agak ditekan sedikit yaa lalu ratakan lakukan hingga habisan baru kukus selama 20 menit atau hingga matang saja lalu angkat dan dinginkan
Buat kuah: campur santan dengan gula merah beri garam sedikit masukkan daun pandan aduk2 yaa masak hingga mendidih
Taraaa...putu mayang bihun nya udah jadii ???
Cuacanya pas nih mendung2 gimana gtu trs makan ini deh ??
Maknyuuusss...? selamat mencoba yaa ?
Putu mayang bihun
Lagi pengen yang berkuah santan. kebetulan dikulkas ada santan. langsung dech eksekusi. aku ngambil resepnya saji.
Bahan-bahan
5 porsi
100 gram bihun kering, diseduh, ditiriskan
1 tetes pewarna merah muda dan hijau muda
Bahan Kuah:
800 ml santan dari 1 butir kelapa
175 gram gula merah
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Langkah
30 menit
Bagi 2 bihun. Potong-potong.
Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Lumuri masing-masing bihun dengan 1 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air.
Tekan di cetakan talam plastik. aku pakai cetakan muffin. dan padatkan. Kukus 15 menit sampai matang.
Kuah: rebus santan, gula merah, daun pandan, garam, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan bihun dengan kuahnya.
Lapis bihun jagung aka. petulo bihun
Hujan deras.. biasa kan kalo hujan bawaannya pingin ngunyah aja.. liat bihun jagung nyempil di lemari ya udah langsung aja bikin ini.. simple enak dan ekonomis ?
Bahan-bahan
2 porsi
1 keping bihun jagung
2 sdm tepung tapioka
sedikit garam
bahan kuah:
1 bungkus kecil santan kara (boleh pake santan kelapa biasa)
2 sdm gula pasir
sejumput garam
1/3 gelas air
Langkah
Didihkan air, seduh bihun aduk2 hingga mengembang. Tiriskan.
Beri tapioka aduk rata. Bagi menjadi 2 beri warna sesuai selera.sy warna hijau dari pasta pandan dan pewarna kuning telur. Oles cetakan dgn minyak goreng. Masukkan 1 warna hijau, ratakan. Masukkan warna kuning di atasnya.. ratakan
Kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan lebih dulu selama kurleb. 10 menit.tutup kukusan diberi serbet ya bund supaya tdk ketetesan air. Angkat, tekan2 sedikit agar lebih padat. dinginkan dan potong sesuai selera.
Panaskan santan, air, gula dan garam. Aduk hingga gula larut dan santan tidak pecah.
Cara penyajian, tata lapis bihun di mangkok.. siram dgn kuah santan.. hmm.. gurih manis.. yummy