Cara Membuat Manisan Pepaya Homemade

ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif BRK buatan Atika Bijuk . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Hari ini saya mau bagi resep manisan ya

MANISAN PEPAYA

BAHAN-BAHAN :

  • Gula putih 1kg

  • Kapur sirih 1sdk makan

  • Pewarna / pasta rasa buah sesuai selera

  • Air 1/2 baskom utk ngerendam irisan pepaya

  • Pepaya mengkal/tua 1buah kupas potong2. Sesuai selera rendam 2jam dgn kapur sirih+air ya bun setelah itu

  • cuci bersih tiriskan


CARA MEMBUAT :

Masak air gula putih dan pewarna/pasta hingga mendidih dan kental masukan pepayanya aduk2 terus hingga air gulanya menyusut kering angkat dinginkan lalu masukan ke wadah kalau saya lebih suka dingin jadi saya simpan di kulkas

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Manisan pepaya muda

Bahan-bahan

  • 2 buah pepaya uk sedang

  • 1 1/2 gula pasir (sisihkan 250g untuk taburan)

  • Secukupnya citrunzuur

  • Pewarna


Langkah

  • Kupas pepaya, parut lalu peras

  • Masak gula tambahkan sedikit air, jika gula sudah mencair, masukan pepaya parut yg sudah diperas tadi

  • Masuka citrunzuur, aduk-aduk sampai gula kering

  • Angkat, & pisahkan menjadi beberapa bagian lalu tambahkan pewarna makanan, sesuai selera

  • Bulat-bulatkan dengan cepat karna kalau udah dingin akan cepat mengeras, lumuri dengan gula pasir yang 250g tadi..


Siap di makan??

Manisan pepaya muda

Ini ceritanya dapat pepaya dari kebon eh setengah matang.. Akhirnya munculah ide dr ibu saya.. Yuk moms simak yaa... ????

Bahan-bahan

  • 1 pepaya muda ukuran sedang

  • 1 kg gula pasir

  • 1 sdt esense (rasa2/ bisa pakai nutrisari)

  • 1/2 sdt asam bubuk

  • Air

  • Injet (air gamping)


Langkah

  • Kupas pepaya, cuci dan potong tipis sesuai selera. Lalu rendam dengan air injet/ air gamping biar bisa kriuk. Lalu bilas hingga bersih

  • Jika sudah, rebuslah pepaya tsb dgn gula ditambah esense/pewarna makanan, juga bisa pakai nutrisari. Dan tambahkan sedikit asam bubuk agar lebih segar.

  • Rebus hingga tidak berair dan tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam kulkas, tujuannya menghilangkan kandungan air nya.

  • Selamat mencoba moms ??


Nb. Untuk injet (air gamping) biasanya beli di pasar tradisional jika tidak bisa bikin sendiri dr gamping dan di endapkan selama 2 hari. Lalu ambil air yg bening untuk mencuci bahan.

Manisan pepaya muda

Pas dikebun ada pepaya yang dipetik bapak, bingung mau diapain, karna gak terlalu suka makanan pepaya. Ada ide buat manisan. Alhamdulillah bapak dan suami suka ?.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel