Resep Banana Milk Crispy

Banana Milk Crispy ini saya dapatkan dari group Langsungenak buatan bunda Nadia Nureni . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Ini salah satu bakulan andalan saya ibu-ibu,namanya pisang krispi atau banana milk crispy. Banyak pembeli saya yang sampai order berkali-kali dalam seminggu. Saya menggunakan korsvet untuk puff pastrynya. Berikut resep puff nya.

Bahan :

  • 500 gr terigu protein tinggi

  • 250ml air es

  • 1 sdm gula pasir

  • 1 sdm garam

  • 250gr korsvet

  • 50gr mentega


Cara Membuat :

  • Semua bahan dicampur kecuali korsvet. Diuleni hingga setengah kalis saja.

  • Sementara itu pipihkan korsvet dalam plastik setengah kiloan,simpan dalam kulkas sebentar agar tidak begitu lembek.

  • Adonan digilas seukuran kertas hvs, taroh korsvet diatasnya. Lipat seperti amplop. Gilas lagi seukuran kertas hvs dan lipat single. Simpan kulkas 30 menit. ulangi sekali lagi dan dilipat single. Simpan kulkas 30 menit.

  • Setelah 30 menit digilas lagi dan dilipat dobel. Ulangi sekali lagi.pokoknya tiap habis digilas disimpan dulu di kulkas.

  • Agak ribet dan pegel ya bu,tapi kalo hasilnya mekar semua capeknya ilang.


Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Banana Crispy Milk

Bahan-bahan

pastry instan

Isian fla

  • 2 buah telor

  • 100 ml susu kental manis

  • 100 ml air

  • 3 sdm tepung maizena

  • vanili

  • Topping

  • pisang ambon dipotong

  • keju parut


Langkah

  • Siapkan loyang banana. letakkan di atas pastry instan potong dengan pisau mengikuti bentuk loyang lebihkan 1cm. sambil menyiapkan panaskan oven disuhu 200 derajat

  • Beri isian topping pisang yg sudah dipotong2. siram oleh fla lalu taburkan keju parut

  • Siapkan bahan fla aduk semua bahan kemudian saring

  • Oven di suhu 200 derajat celcius selama 25-30 menit


Banana Milk Crispy

Ada beberapa bahan yang dikira kira ya

Bahan-bahan

  • Secukupnya Kulit Puff Pastry, bentuk sesuai ukuran cetakan

  • Secukupnya Keju Cheddar, Parut

  • Secukupnya Pisang Matang (Raja / Raja Bulu), Cincang Kasar

  • Secukupnya Kacang Almond, Sangrai

  • Secukupnya Kismis

  • Secukupnya Margarin, untuk olesan


Bahan Vla :

  • 3 btr Telur Ayam

  • 100 gr Gula Pasir

  • 100 ml Susu Kental Manis

  • 100 ml Air

  • 3 sdm Tepung Custard

  • 1/2 sdt Vanilli

  • 1/2 sdm Butter


Langkah

  • Campur semua bahan vla, kecuali butter. Masak bahan vla sampai mengental. Setelah matang meletup tambahkan butter, aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata. sisihkan.

  • Olesi cetakan dengan margarin, cetak kulit puffpastry. Tusuk tusuk sedkit dengan garpu. Tuang adonan vla.

  • Hias atasnya dengan kismis, almond dan keju.

  • Masukkan dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dalam suhu 180°c sampai matang sesuaikan dengan oven masing masing.

  • Jika pinggirnya sudah kecoklatan artinya matang. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin, baru lepaskan dari cetakan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel