Resep BOLEN PISANG (Utk Pemula, Insya Allah Anti Gagal)
ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan Wulan Rockallity . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
BOLEN PISANG (Utk pemula, Insya Allah anti gagal)
Bahan-bahan :
Bahan A :
Bahan B :
Bahan isian :
Cara membuat :
Selamat Mencoba Semoga Berhasil
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
BOLEN PISANG (Utk pemula, Insya Allah anti gagal)
Bahan-bahan :
Bahan A :
- 100gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- 1sdm minyak goreng
- 35gr butter
- 40gr margarine
Bahan B :
- 200gr terigu (cakra juga)
- 80ml air matang
- 35gr butter
- 40gr margarine
- 30gr gula halus
Bahan isian :
- Secukupnya pisang uli (dikukus terlebih dahulu)
- Secukupnya meiseseres
- Secukupnya Keju
- 1butir kuning telur
- 1sdm SKM
- Pewarna kuning (opsional bisa dipake, bisa di skip)
Cara membuat :
- Campur bahan A. Uleni sampai kalis, bagi menjadi 16 buah
- Campur bahan B. Uleni sampai kalis juga, bagi menjadi 16 buah
- Pipihkan bahan B dalam telapak tangan, lalu letakan bahan A ditengahnya yg masih bulat.
Lalu balut dengan bahan B yg sudah dipipihkan, sampai adonan A tertutup rapat. Lalu balik yg tadinya di atas - sekarang dibawah, tekan lembut.
- Lalu letakan di dalam wadah, lakukan sampai habis. Diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih bagus) wadah jangan di tutup. Aku diam kan dari jam 03.00-06.00 hehe efek mau bikin yg terbaik buat doi, hasilnya Ok banget gak mengecewakan?
- Saatnya menggilas adonan. Ambil adonan, dibalik yg tadinya di bawah sekarang di atas lalu gilas asal pipih tidak harus tipis
- Gulung dari bawah ke atas, lalu gilas lembut lagi. Gulung lagi dari bawah ke atas.
- Tekan lembut, lalu gilas pelan pelan ya sampai melebar. Hatihati ya adonan makin tipis.
- Letakan meises, keju dan pisang yg telah dikukus. Lipat seperti amplop.
(pisangnya ditekan lembut sebelum diletakan di atas kejunya ya) - Letakan adonan di atas loyang yg sudah di olesi margarin.
- Oven selama 20 menit di rak bawah ( aku tukar tukar atas bawah masing masing 10 menit biar matang merata )
- Lalu keluarkan dari oven, oleskan bahan olesan tadi dan beri meises diatasnya.
- Oven lagi 20 menit (sesuaikan oven masing masing) seperti tadi bergantian atas bawah masing masing 10menit.
- Kemudian angkat, dan siap disajikan.
Selamat Mencoba Semoga Berhasil