Resep Pisang Goreng Belanda Enak Banget

ini saya dapatkan dari group langsungenak buatan Siti Utami. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Terima kasih resep nya bunda dina rasyid, pisang goreng belanda nya enak banget..

Satu sisir pisang raja matang (me isi 10 biji)

Bahan-bahan :

1 butir telur kocok lepas

Bahan isian :

  • 1 genggam penuh kacang tanah (sangrai & tumbuk kasar)

  • 100gr margarin

  • sejumput garam

  • 50 gr gula halus (sesuai selera)

  • coklat mesis secukup nya (sesuai selera)


Cara membuat :

Mix bahan isian, boleh pake mixer (saya cUma pake garpu karena gula sudah halus)
Berurutan margarin,sejumput garam,gula halus,kacang tanah,mesis.
**Sisih kan bahan isian
Celupkan pisang pd kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan, angkat..panas2 belah pisang memanjang jgn sampe putus terbelah yaa bun (saya pegang pake garpu biar gak panas), lalu masukkan isian secukup nya.

Kreasi saya: sajikan dengan susu kental manis sebagai topping.

Sanggara' Balanda / Sanggara' Talemme (Pisang Goreng Belanda)

My favorite traditional Buginese snack! Walaupun ada kata Belanda dalam namanya, tapi asalnya bukan dari sana loh, hehehe.. Cuma karena sajian ini menggunakan margarin (dan kadang-kadang keju) yang notabene identik dengan produk Belanda, orang-orang jaman dulu nyebutnya sebagai pisang goreng Belanda deh. Bikinnya simpel banget, tapi rasanya bikin terngiang-ngiang terusss :)

Bahan-bahan

  • 5 porsi

  • 1 sisir pisang raja matang

  • 4 sdm margarin

  • 3 sdm gula pasir

  • 1 genggam kacang tanah / kacang mede (banyaknya bisa disesuaikan selera)

  • secukupnya keju, parut (opsional)

  • 1 butir telur, kocok lepas untuk balutan

  • secukupnya minyak untuk menggoreng


Langkah

  • 30 menit

  • Membuat isian/filling: Sangrai kacang, lalu cincang kasar. Campur dengan margarin, gula pasir, dan keju hingga merata. Sisihkan.

  • Panaskan minyak, goreng pisang hingga kecoklatan. Angkat pisang, lalu balurkan ke dalam adonan telur. Goreng kembali sebentar saja hingga adonan telur matang, angkat. Saat pisang masih panas, buat belahan memanjang pada pisang, tapi jangan sampai putus (gunakan garpu biar tangan ga kepanasan). Isikan bahan isian secukupnya ke dalam belahan tadi. Karena pisang masih panas, bahan isian akan lumer. Pisang goreng siap disajikan. Enak juga disajikan dingin (masukkan ke kulkas).

  • Bagi yang suka manis, pisang goreng ini bisa disajikan dengan menambahkan lagi saus gula. Cara membuat: Campurkan 3 sdm gula pasir dengan 75 ml air. Masak hingga gula larut dan warnanya agak kecoklatan. Siramkan ke atas pisang.


 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel