Cara Membuat Ayam Krispi Ala Setia Al Qudsy

ini saya dapatkan dari grup Langsungenak buatan Setia Al Qudsy. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

mencoba bikin ayam krispi….

Bahan-bahan :

• 1/2 ayam


• bawang putih dihaluskan


• garam/ masako

Bahan tepung kering

• 1/2 kg terigu


• 3 sendok makan maizena


• 1 sendok makan tapioka


• 1 sendok makan bawang putih bubuk


• garam/masako secukupnya


• 1/2 bungkus merica bubuk

Cara Membuat :

• ayam di rendam sama bumbu halus selama 1/2 jam…


• masukin ayam ke tepung diaduk2


• masukin keair tiris masukin ke tepung aduk2


• masukin air ke 2 x tiris masukin ketepung aduk2 lagi


• masukin air ke3x tiris masukin ke tepung aduk2


• yg ketiga ini ada remasan tahan 1 detik..


• keterangan air celupan, air putih biasa

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Resep Ayam Geprek

Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna! Mau tau cara buatnya? Lihat videonya sampai selesai ya.

Bahan:

• 4 pcs ayam (dada atau paha)


• 2 butir jeruk nipis

Bahan Pencelup:

• 70 gr tepung terigu


• 2 sdm tepung maizena


• 2 siung bawang putih (cincang halus)


• ½ sdt cabe bubuk


• ½ sdt garam


• ½ sdt merica


• ½ sdt kaldu ayam bubuk


• Air es secukupnya

Bahan kering:

• 100 gr tepung terigu


• 3 sdm tepung maizena


• ½ sdt baking powder


• ½ sdt garam


• ½ sdt lada hitam


• ½ sdt cabe bubuk

Bahan Sambal:

• 10 cabe rawit merah


• 3 siung bawang putih


• 1 sdt garam


• 1 sdt gula


• 2 sdm minyak sayur

Bahan Pelengkap:

• Timun


• Tomat


• Daun selada

Cara Membuat

LANGKAH 1 Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit

LANGKAH 2 Campurkan semua bahan pencelup dalam mangkuk, aduk rata

LANGKAH 3  Lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam adonan bahan pencelup, kemudian diamkan dalam kulkas 15 menit

LANGKAH 4 Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata

LANGKAH 5 Lumurkan dalam adonan bahan kering hingga merata, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang

LANGKAH 6 Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan dengan lalapan

Resep Tepung Kriuk Ayam Goreng Ala Restoran Siap Saji (Anti Gagal)
Ladies, ayam adalah bahan masakan yang paling mudah diolah jadi berbagai makanan yang lezat. Nah, kamu yang ingin membuat sendiri ayam goreng tepung ala restoran siap saji yang super lezat berikut ada resepnya Ladies. Vemale akan coba hadirkan resep tepungnya. Sssst, pasti sukses dan anti gagal lho.

Bahan Tepung Cair:

• 250 ml air es


• 250 gram tepung terigu tinggi protein


• 50 gram tepung maizena


• 1/2 sdm susu skim bubuk


• 1 butir kuning telur


• 1/2 sdt baking soda


• 1/2 sdt lada bubuk


• 1/2 sdt garam

Bahan Tepung Renyah:

• 500 gram tepung terigu


• 100 gram tepung maizena


• 1/2 sdt baking soda


• 1 sdt bawang putih bubuk


• 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam

Buat terlebih dahulu bumbu cair. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, susu, baking powder, lada dan juga garam. Aduk sampai rata. Setelah itu masukkan kuning telur sedikit demi sedikit dan tambahkan air sampai semuanya tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal dan simpan dalam lemari es.

Campur semua bahan tepung renyah jadi satu sampai rata. Setelah itu siapkan ayam. Bumbui ayam potong dengan lada, garam, bawang putih dan cabai dan diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai meresap.

Masukkan ayam dalam bumbu cair dan gulingkan dalam tepung renyah. Goreng dalam minyak panas dan masak sampai matang.

Share this post