CUMI PANGGANG KECAP

CUMI PANGGANG KECAP
By : @sukmawati_rs




Bahan :
700 gram cumi segar
Air asam jawa
Kecap manis secukupnya
Garam, gula

Bumbu halus:
6 buah cabe merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Seruas kunyit bakar
1/2 sdt ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat :
RELATED:
PEYEK UDANG By : @xanderskitchen
ROASTED CHICKEN BREAST WITH RAINBOW SALAD Oleh : @banususanto
BEEF STEAK WITH BLACK PEPPER SAUCE Oleh : @banususanto
1. Siangi cumi buang tintanya, kerat badannya tp jgn putus
2. Remas-remas cumi dg air asam dan garam sampai keset. Lalu bilas sampai bersih kemudian tiriskan di saringan agar airnya menetes.
3.Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan, gula, garam, kecap, aduk rata. Angkat.
4. Campur bumbu tumis dg cumi, aduk rata. Biarkan meresap 20mnt.
5. Panggang cumi di pan anti lengket sampai matang. Angkat dan sajikan dg sambel terasi n lalapan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel