Resep Tahu Isi Sayur Enak dan Gurih Buat Nyemill Semakin Hangatt

Assalamualaikum, ini tahu isi spesial wkwk
Isiannya banyak jadi ndut2 tahunya hehe.. Cocolannya jga sesuai selera mau sambal kecap bawang, saus sambal atau saus kacang. Kalo sy sih senengnya sambal bawang kecap maknyuuss 😱

TAHU ISI SAYUR
By @mentarivaleria  (IG)



❤Bahan:

20 bj tahu goreng/tahu pong
200 gr cambah panjang
50 gr wortel, parut kasar
1 ikat daun seledri, iris halus
1 sdm saus tiram
Secukupnya minyak goreng

❤Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
10 bj cabe rawit (sesuai selera)

❤Bahan Pelapis:

150 gr tepung terigu
50 gr tepung kanji
2 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
100 ml air

❤Bahan Cocolan:

2 siung bawang merah, iris tipis
5 bj cabe rawit, iris tipis
2 sdm kecap manis

❤Cara Membuat:

Lubangi salah satu bagian tpi jangan sampai putus supaya isian gak keluar saat digoreng!
Tumis bumbu halus hingga harum!
Masukkan saus tiram dan wortel!
Masukkan cambah tumis sampai layu, tes rasa!
Matikan api, masukkan seledri!
Pinggirkan isian di pinggiran wajan supaya airnya keluar jadi saat diisi kedalam tahu sayuran nya kering!
Isi tahu dgn sayur, rapikan agar tidak keluar saat digoreng!
Bahan pelapis: Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar lalu masukkan ke dalam tepung dan masukkan juga air tumisan tadi serta air. Aduk rata!
Masukkan ke adonan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan..
Cocolan: campurkan bawang merah & cabe rawit yg telah diiris tipis tambahkan kecap manis!
Siap disajikan!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel