AYAM RICA KEMANGI PAS BUAT SAJIAN KELUARGA...

AYAM RICA RICA KEMANGI
By @arindazikri .


.

bahan:
- ½ ekor ayam potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis peraa airnya
- 1 batang sereh digeprek
- 3 ruas lengkuas digeprek
- 2 ruas jahe digeprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 6 buah rawit dipotong serong
- 1 genggam kemangi
- 250ml air
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnua

Bumbu halus
- 4 buah cabe merah
- 4 buah cabe hijau
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 ruas kunyit
- 2 butir kemiri

Cara Membuat:
- cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20menit, cuci kembali
- panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta cabe rawit, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai wangi, tambahkan air, garam, masak sampai mendidih
- masukan ayam, aduk rata, masak sampai bumbu meresap
- tambahkan kemangi, masak sampai kemangi layu
- koreksi rasa, angkat, dan sajikan .

IG ; https://www.instagram.com/arindazikri/

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel