Tahu Telur Mak Nyus Bikin Ketagihan
Tahu Telur
By. @luis_widarto
.
Bahan :
- 150 gr tahu putih, potong dadu 3 cm
- segenggam tauge, rebus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, rajang kasar
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- air matang secukupnya
- secukupnya kerupuk kanji
Bumbu Halus :
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja
- 5 buah cabe rawit, sesuai selera
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat :
⏩Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya.
⏩Panaskan minyak agak banyak, kira2 2 sdk sayur, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kekuningan, angkat tiriskan.
⏩Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya.
⏩Letakkan tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
⏩Sajikan sama kerupuk kanji..
IG ; https://www.instagram.com/luis_widarto/
By. @luis_widarto
.
Bahan :
- 150 gr tahu putih, potong dadu 3 cm
- segenggam tauge, rebus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, rajang kasar
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- air matang secukupnya
- secukupnya kerupuk kanji
Bumbu Halus :
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja
- 5 buah cabe rawit, sesuai selera
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat :
⏩Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya.
⏩Panaskan minyak agak banyak, kira2 2 sdk sayur, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kekuningan, angkat tiriskan.
⏩Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya.
⏩Letakkan tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
⏩Sajikan sama kerupuk kanji..
IG ; https://www.instagram.com/luis_widarto/