AYAM BACEM PEDAS.Menu Buka Puasa Yaaa
AYAM BACEM PEDAS
by @foodishpedia
Bahan :
1 ekor ayam kampung
50 gr gula merah, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
100 ml air asam jawa, saring
1000 ml air kelapa
Haluskan :
6 btr bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabai merah besar
1 sdm ketumbar, sangrai
3 btr kemiri, sangrai
1/2 sdt jinten
1 ruas lengkuas, memarkan
1 btg serai, ambil bagian putih ny, memarkan
5 lbr daun salam
Cara Membuat :
🍗 Potong² ayam, cuci sampai bersih, tiriskan
🍗 Masukkan semua bhn & ayam. Masak dg api sedang sampai air menyusut habis, angkat
🍗 Goreng ayam dlm minyak panas & banyak sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama sambal sesuai selera.
semoga bermanfaat.
IG : https://www.instagram.com/foodishpedia/
by @foodishpedia
Bahan :
1 ekor ayam kampung
50 gr gula merah, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
100 ml air asam jawa, saring
1000 ml air kelapa
Haluskan :
6 btr bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabai merah besar
1 sdm ketumbar, sangrai
3 btr kemiri, sangrai
1/2 sdt jinten
1 ruas lengkuas, memarkan
1 btg serai, ambil bagian putih ny, memarkan
5 lbr daun salam
Cara Membuat :
🍗 Potong² ayam, cuci sampai bersih, tiriskan
🍗 Masukkan semua bhn & ayam. Masak dg api sedang sampai air menyusut habis, angkat
🍗 Goreng ayam dlm minyak panas & banyak sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama sambal sesuai selera.
semoga bermanfaat.
IG : https://www.instagram.com/foodishpedia/