Resep Lapis Kambing Bumbu Kecap Hidangan Nikmat untuk Idul Fitri Nanti

  LAPIS KAMBING BUMBU KECAP



Resep by @dhiahoddie (IG)


Bahan :


500 gr daging kambing, potong2

3 sdm kecap manis

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, geprek

1 sdm Royco Kaldu Sapi

Gula dan garam


Bumbu Halus :


8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri

2 buah cabe merah

1/2 sdt lada halus

1 sdt ketumbar bubuk

1 ruas kecil jahe


Cara Membuat :


Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna.

Tambahkan air, kecap, Royco Kaldu Sapi, gula dan garam. Masak sampai empuk dan air menyusut.

Angkat, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel