Resep Cireng Nasi Bumbu Rujak. Nasi Sisa Dijamin Langusng Ludess Mantap Nikamat
Punya nasi sisa bingung mau di buat apa, bisa di sulap jadi camilan enak ini, gurih, renyah, dan kenyal. kalau gini caranya sih, nggak perlu pusing lagi kalau ada nasi sisa, dijamin langsung ludes begitu dibikin cireng hehe..
Resep Cireng Nasi Bumbu Rujak
By @cookingwithhel
Bahan Cireng:
Bawang putih 2 siung uleg halus
Nasi 1 mangkok ulek (tingkat halus sesuaikan selera)
Tepung tapioka 8 sdm
Daun bawang secukupnya iris tipis
Garam, kaldu bubuk, lada sesuai selera
Air secukupnya sampai dapat tekstur kental
Cara Buat:
Campur semua bahan, aduk rata
Bentuk sesuai selera, kalo lengket balurin dengan tepung tapioka (langsung goreng cemplung pakai sendok juga bisa jadi gak usah di bentuk gak usah di balurin)
Goreng sampai matang
Bahan Bumbu Rujak:
Gula merah 2 sdm
Bawang putih 1 siung
Cabe rawit sesuai selera
Garam sedikit
Air secukupnya
Cara Buat: Uleg halus semua bahan, air dipakai secukupnya aja sampai dapat kekentalan yang diinginkan.
Note:
Saat ulek nasi, halus gak nya sesuaikan selera ya, saya suka gak terlalu halus
Lebih praktis kalo langsung di goreng tanpa di bentuk, jadi ambil pakai sendok goreng langsung di minyak panas, tapi kalo mau hasilnya rapi bisa di bentuk dulu dengan tambahan baluran tepung supaya gak lengket.